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 >> 塔內植物園[ 蔬菜水果 ]自製洛神果醬

自製洛神果醬

(這篇文章已經被閱讀了 2213 次) 時間:2005/10/23 04:36pm 來源:ajin


週休二日到果菜市場買菜,無意中看見,
有人在賣洛神果實,一斤六十元,好奇之下
買了一斤回家,做什麼好咧.搜尋一下塔內
資料,就來作個洛神果醬好了....
一斤就好多喔....
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開始作嘍...
先將果實洗淨,撥下萼片
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再洗一遍,用熱水去菁
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再來就切絲嘍,可是燙過後有點爛爛滴,
怎麼切呀,改用剁細好了..

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嘻嘻...撥下來滴蒂頭還比萼片多咧.

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此文章有16個相關評論如下:(點這兒論壇方式查看)

ajin 發表於: 2005/10/23 04:46pm
將剁細好滴洛神了,加點水煮個二十分鐘後,
再加白糖續煮個十來分...大功告成,裝入瓶中
冷卻..

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夾片吐司粗粗看味道OK 不 OK......
嗯...不錯粗喔...

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妙媽 發表於: 2005/10/23 08:37pm
ajin
好厲害喔.
這樣就有天然的果醬可以吃
但是我比較想嚐嚐那落神蜜餞
 頂部
ajin 發表於: 2005/10/23 09:27pm
妙媽咪~
因為果醬比較簡單,下回就來試做蜜餞嘍..
 頂部
天鵝 發表於: 2005/10/24 01:34am
阿金姐:
您好棒哦!害我看了一直留口水
如能嚐一口一定很幸福
我的洛神還是一朵小白花


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ajin 發表於: 2005/10/24 06:49am
天鵝大~
尼家滴洛神才在開花喔....啊,太慢了柳,
不過下回換大家看了尼滴洛神流口水啦....
 頂部
labei 發表於: 2005/10/24 09:09am
4-5月間向朋友剪了2枝約30cm的枝條阡插.
現已有開花結果.但量不是很多.第一次種不知
到是否已可以採收了??

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驛動的心 發表於: 2005/10/24 10:59am

下面引用由ajin2005/10/23 04:46pm 發表的內容:
將剁細好滴洛神了,
夾片吐司粗粗看味道OK 不 OK......
嗯...不錯粗喔...





之前也在市場看到洛神葵...很開心的買回家,
想要製成好吃的洛神葵蜜餞......
結果......變成洛神濃縮果汁......
嘻嘻.....還是挺不錯喝的啦...酸酸甜甜的....
而且....是前年做的吔........
都沒有壞哦.......應該是沒有啦....
因為我加了超多的砂糖.......
哈哈.....
 頂部
ajin 發表於: 2005/10/24 12:12pm

下面引用由labei2005/10/24 09:09am 發表的內容:
4-5月間向朋友剪了2枝約30cm的枝條阡插.
現已有開花結果.但量不是很多.第一次種不知
到是否已可以採收了??


尼家洛神用枝條阡插就可以長滴這麼好.
盆子也不會粉大呀,偶之前用種子播,
沒出半顆芽來,看來偶要改變種植
方法嘍....


下面引用由驛動的心2005/10/24 10:59am 發表的內容:
之前也在市場看到洛神葵...很開心的買回家,
想要製成好吃的洛神葵蜜餞......
結果......變成洛神濃縮果汁......
嘻嘻.....還是挺不錯喝的啦...酸酸甜甜的....


對呀,酸酸甜甜的....尼講中偶最關心滴一件事
,希望放久也不會壞...


 頂部
labei 發表於: 2005/10/25 08:09am
有迷有人告訴偶可以採收了嗎?
因為我也好想粗了阿!!!
 頂部
ajin 發表於: 2005/10/25 11:58am
labei~
偶素沒種過不支道...但看鮮艷漂亮滴果實好可口,
建議先摘下幾個粗粗看嗎?  

 頂部
妙媽 發表於: 2005/10/25 08:36pm

下面引用由ajin2005/10/23 09:27pm 發表的內容:
妙媽咪~
因為果醬比較簡單,下回就來試做蜜餞嘍..




我家的洛神都還沒種.
先前花友有分享幾顆種子
但又等到明年3月才能播種
看來去市場有看到時.再買來試驗試驗.

期待ajinㄉ洛神蜜餞喔.((想到就快要流口水ㄋ))
 頂部
ajin 發表於: 2005/10/25 08:43pm
[這篇文章最後由ajin在 2005/10/25 09:19pm 第 2 次編輯]


下面引用由妙媽2005/10/25 08:36pm 發表的內容:
我家的洛神都還沒種.
先前花友有分享幾顆種子
但又等到明年3月才能播種
看來去市場有看到時.再買來試驗試驗.
...


噢噢噢......妙媽咪期待偶的洛神蜜餞,
醬子壓力好大,怕會作不好耶...........
下回再去看看有沒賣,再試一遍...
突然覺得自已好賢慧喔.......
嘻......
 頂部
妙媽 發表於: 2005/10/25 09:53pm

下面引用由ajin2005/10/25 08:43pm 發表的內容:
噢噢噢......妙媽咪期待偶的洛神蜜餞,
醬子壓力好大,怕會作不好耶...........
下回再去看看有沒賣,再試一遍...
突然覺得自已好賢慧喔.......
...



ajin您本來就很賢慧.
不像我..........

我家隔壁ㄉ媽媽也是超賢慧ㄉ
每次不是烤西點麵包.就是中式的點心.
連中秋節都是自己做月餅和鳳梨酥
超會做這些點心

我家女兒每次享用鄰居媽媽ㄉ作品
就會給我凸臭說---妳都不會^^-ll
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ajin 發表於: 2005/10/25 10:03pm
[這篇文章最後由ajin在 2005/10/25 10:07pm 第 1 次編輯]


下面引用由妙媽2005/10/25 09:53pm 發表的內容:
ajin您本來就很賢慧.
不像我..........
我家隔壁ㄉ媽媽也是超賢慧ㄉ
每次不是烤西點麵包.就是中式的點心.
...


哈哈....妙媽咪偶剛剛把賢慧"閒閒在家什麼都不會"塗掉了說...
偶有一個觀點,就是不能作太美味滴餐點,免得把孩子胃口養壞,
久久做個好粗滴點心,讓孩子們覺得媽咪好棒喔........

話說回來,以前洛神果好像都要去台東花蓮旅行帶回來滴特產,
沒想到竟然也可以自己種來吃,真不可思議呀.....



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dolphinrita 發表於: 2005/10/25 10:32pm
ajin 姐啊∼ 你能留些種嗎?我曾種過洛神,種得很美,可是我的寶貝學生們未請示我便私下採收,並且把果實放在一旁使變壞了! 好傷心...  很想再種....
 頂部
ajin 發表於: 2005/10/26 12:11pm

下面引用由dolphinrita2005/10/25 10:32pm 發表的內容:
ajin 姐啊∼ 你能留些種嗎?我曾種過洛神,種得很美,可是我的寶貝學生們未請示我便私下採收,並且把果實放在一旁使變壞了!  好傷心...  很想再種....


Dear 公主~
不好意思,我還沒有種成功過.....所以沒有種子啦...    
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